美食廚房-宿遷網

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這款甜品太“楂”啦

“藍臉的竇爾敦盜御馬/紅臉的關公戰長沙/黃臉的典韋/白臉的曹操/黑臉的張飛叫喳喳”，《說唱臉譜》霸氣十足。在我們宿遷也有一款甜品，霸氣神秘，太“楂&rd ... [更多詳細]

發布日期：2022-05-23

宿遷醬豆，永遠記憶的味道

醬豆，宿遷人對它都不陌生，無論是居家過日子，還是一些宴席上，往往都會出現這盤具有本地特色的傳統小菜。有宿遷人說：“三天不吃肉可以，如果三天不吃醬豆，那日子就 ... [更多詳細]

發布日期：2022-03-21

宿遷10道名菜名點入選“江蘇味道”

日前，“中華美食薈”暨“江蘇味道”餐飲促消費活動啟動，第一批122道名菜（名點）入選。來自宿遷市的金針菜燒小雞、黃狗豬頭肉、乾隆貢酥、大唐一品膘 ... [更多詳細]

發布日期：2021-05-07

宿遷30歲小伙賣搟面皮一天銷售上千份

宿遷的搟面皮口感韌度高，筋性大，憑著自己特有的味道，獨霸一方，經久不衰。每個外出的學子，或者打工子弟，回到宿遷往往都是吃上一口搟面皮以解思鄉之情。在宿遷有一個制 ... [更多詳細]

發布日期：2021-01-25

今年的年夜飯，咋吃更安全?

日歷翻到今天，春節的腳步是越來越近了。歲序更替、辭舊迎新。除夕，是中國人最重視的節日，當天的年夜飯也有滿滿的儀式感。網絡圖片 2021年，受疫情影響，全國不少地方 ... [更多詳細]

發布日期：2021-01-25

宿遷老字號——乾隆貢酥：一縷香酥出皂河

乾隆貢酥是皂河葉家燒餅的別稱，至今已有近三百年歷史，在宿遷乃至全省都享有盛譽，有句俗語叫“葉家燒餅沒吃到，枉到皂河繞一繞”。今天的《宿遷老字號》，我們 ... [更多詳細]

發布日期：2020-12-13

第十八屆中關村國際美食節火爆開場

　　皮薄多汁的羊肉包子、滋滋冒油的烤肉串、醬香濃郁的鹵味兒、甘醇爽口的啤酒……陣陣撲鼻的香味兒點燃了映照在晚霞中的公主墳地區，也熱熱鬧鬧地拉開了第十 ... [更多詳細]

發布日期：2020-08-11

被叫了近百年的“美食街”云南南路，要拆遷了？

最近，本尊君聽說云南南路要拆遷了，
靠著百年老字號撐起來的美食街，
雖然只有短短的250米，
卻承載著一代又一代人對上海美食的執念~

那么，再去深吸一口老底子的味 ... [更多詳細]

發布日期：2020-08-11

暑假出游，如何讓美食與健康皆可得？！——舌尖

張阿姨小王啊，聽說過兩天是你媽媽的生日，準備在家慶祝嗎小王不啦，張阿姨，在家憋太久了，我們全家打算出去旅游為她慶生張阿姨哇，是個不錯的安排小王會給阿姨帶手信的~數 ... [更多詳細]

發布日期：2020-08-11

這座一直被忽略的美食之城，央視來為它正名了！

最近看了由《舌尖上的中國》原班人馬打造的美食紀錄片《尋味東莞》，才忽然覺得，東莞這座美食之城，因處在美食大省廣東，鋒芒被廣佛、南番順、中山等地蓋過了，一直被全國 ... [更多詳細]

發布日期：2020-07-13

東營創建黃河流域特色美食地標城市九大活動展示

齊魯晚報·齊魯壹點記者段學虎崔立慧

在2020黃河口（東營）美食季新聞發布會上，東營市文化和旅游局黨組書記、局長陳桂林表示，在今年的美食季中，東營市圍繞提 ... [更多詳細]

發布日期：2020-07-13

打造“美食+”創意驅動讓經典成為時尚讓美食常

今年4·18揚州“世界美食之都”正式揭牌，這份榮譽是繼揚州獲得“聯合國人居獎”、“世界運河之都”、“東亞文化之都”等之 ... [更多詳細]

發布日期：2020-07-13

黃狗豬頭肉

黃狗豬頭肉為江蘇省宿遷市名吃,也稱為宿遷黃狗豬頭肉、乾隆老湯黃狗豬頭肉,為清朝乾隆十二年(1747年)黃德所創.黃狗豬頭肉與揚州扒燒整豬頭齊名,都是北方豬頭肉做法的代表 ... [更多詳細]

發布日期：2020-03-31

新袁羊肉

新袁羊肉江蘇的一道漢族名菜,新袁,地名,江蘇泗陽下轄的一個鎮.質優味美,四季皆宜,烹藝獨特.新袁羊肉從羊頭吃起,羊口條、羊腦、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊 ... [更多詳細]

發布日期：2020-03-31

五香大頭菜

五香大頭菜是江蘇宿遷漢族傳統名菜.起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜.制作工序主要包括選料、清洗、削凈、鹽漬、晾曬、原鹵浸泡.曬干的大頭菜與炒熟的精鹽、五香 ... [更多詳細]

發布日期：2020-03-31

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